ZuckerpreisentwicklungPreis - Grafik - Historische Daten - Nachrichten

Die US-Zucker-Futures fielen auf etwa 14,6 US-Cent, den niedrigsten Stand seit Ende April, belastet durch die Stärke des Dollars und das erhöhte Angebot des größten Produzenten Brasilien. Die fortlaufende Zuckerrohrernte in der Region Zentrum-Süd erhöht die physische Verfügbarkeit weiter und drückt die Preise. In der Zwischenzeit hat die Internationale Zuckerorganisation (ISO) ihre Schätzung des globalen Überschusses für 2025/26 angehoben und prognostiziert eine Rekordproduktion von 182 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber der vorherigen Saison entspricht, sowie einen Überschuss von 2,2 Millionen Tonnen im Vergleich zu einer vorherigen Prognose von 1,22 Millionen, was ein Defizit von 3,46 Millionen Tonnen im Jahr 2024/25 umkehrt. Die Aussichten für 2026/27 sind enger, mit einer prognostizierten Produktionsrückgang von 1,15 % auf 180 Millionen Tonnen und einem potenziellen Defizit von 262.000 Tonnen, teilweise aufgrund möglicher El Niño-Auswirkungen auf wichtige Produzenten wie Indien und Thailand. Die Brokerage-Firma Czarnikow sieht jedoch einen moderaten Überschuss von 1,4 Millionen Tonnen, angetrieben durch eine stärkere Produktion in China.

Zucker-Futures in den USA handelten leicht über 15 US-Cent, dem höchsten Stand seit einer Woche, was Bedenken hinsichtlich der bevorstehenden Saison und Erwartungen an eine steigende Nachfrage nach Biokraftstoffen widerspiegelt. Die neuen Schätzungen der Internationalen Zuckerorganisation (ISO) deuteten auf einen größeren globalen Zuckervorrat von 2,244 Millionen Tonnen für 2025/26 hin, verglichen mit zuvor 1,22 Millionen. Allerdings wurde prognostiziert, dass die globale Zuckerproduktion im Jahr 2026/27 um 1,15 % im Vergleich zum Vorjahr auf 180 Millionen Tonnen sinken wird, was zu einem Defizit von 262.000 Tonnen führen könnte, da potenzielle durch El Niño verursachte Störungen in Indien und Thailand erwähnt wurden. Die Ethanolproduktion wird voraussichtlich von 123,1 auf 129,4 Milliarden Liter im Jahr 2026 steigen, unterstützt durch eine Erholung in Brasilien und Expansion in Indien, mit einem Verbrauch von 126,9 Milliarden Litern, der weiterhin unter der Produktion liegt. In der Zwischenzeit werden Brasiliens Kraftstoffsubventionen zur Abmilderung höherer Benzin- und Dieselpreise aufgrund des Iran-Konflikts voraussichtlich Ethanol unterstützen und möglicherweise die Zuckerfabriken in Richtung Ethanolproduktion lenken.

Zucker-Futures in den USA fielen auf 14,7 US-Cents, den niedrigsten Stand seit über einer Woche, belastet durch Erwartungen an ein robustes brasilianisches Angebot. Laut StoneX wird die Zentral-Süd-Region, das Hauptanbaugebiet für Zuckerrohr des Landes, in der Saison 2026/27, die im April begann, die zweitgrößte Ernte in der Geschichte verzeichnen, unterstützt durch bessere Wetterbedingungen im Vergleich zum Vorjahr. Die Beratungsfirma schätzt ein Mühlvolumen von 632,2 Millionen Tonnen, über der im März veröffentlichten Prognose von 620,5 Millionen Tonnen und auch höher als das Volumen der Ernte 2025/26, die 621,9 Millionen Tonnen betrug. Allerdings begrenzen Prognosen mehrerer Beratungsunternehmen, die auf ein globales Defizit in der Ernte 2026/27 hinweisen, zusammen mit Indiens Entscheidung, Zuckerexporte aufgrund von Versorgungsbedenken für mindestens vier Monate zu verbieten, die Abwärtsbewegung. Der Markt blieb auch aufmerksam auf Klimarisiken, einschließlich des El-Nino-Phänomens, und der Volatilität der Ölpreise, die weiterhin die Zucker- und Ethanolsektoren direkt beeinflusst.