ZuckerpreisentwicklungPreis - Grafik - Historische Daten - Nachrichten

US-Zucker-Futures handelten bei etwa 18,5 Cent pro Pfund, nahe ihrem höchsten Niveau seit April 2025, angesichts zunehmender Angebotsbedenken und stabiler Ölpreise, die dazu führen könnten, dass mehr Zuckerrohr für Ethanol verwendet wird. Der Markt bleibt unterstützt durch Erwartungen an eine niedrigere Produktion in wichtigen Produzenten, insbesondere Indien und Thailand, während die Erntebedingungen in Brasilien und Europa weiterhin überwacht werden. Die Preise sind in diesem Jahr um fast 30 % gestiegen, da sich die Aussichten von einem Überschuss zu einem Defizit in der Saison 2026-27 verschieben, wobei die Internationale Zuckerorganisation (ISO) einen globalen Mangel von etwa 260.000 Tonnen prognostiziert. Ein sich verstärkendes El Niño und unterdurchschnittliche Monsunregenfälle in Indien wecken Bedenken hinsichtlich der Zuckerlieferungen in ganz Asien. An anderer Stelle stören starke Regenfälle im Zentrum und Süden Brasiliens die Ernte und Verarbeitung von Zuckerrohr. In der Zwischenzeit bleiben Indiens Importpläne im Fokus, da das Land versucht, die inländischen Bestände zu erhöhen, um die Rekordpreise zu dämpfen, was potenziell den globalen Nachfragedruck erhöhen könnte.

Die US-Zucker-Futures gaben auf etwa 18 Cent pro Pfund nach, nachdem sie Anfang September nahe 1½-Jahreshöhen erreicht hatten, da der Markt in eine Konsolidierung überging. Die Preise stehen unter Druck aus Indien, wo Maßnahmen zur Steigerung der Verfügbarkeit von Zucker im Inland die Importanforderungen reduzieren könnten. Allerdings werden die Verluste durch Erwartungen an eine straffere globale Versorgung in 2026/27 begrenzt. Die ISO prognostiziert einen Wechsel von einem Überschuss von 1,1 Millionen Tonnen in 2025/26 zu einem Defizit von 200.000 Tonnen in 2026/27, wobei die Produktion voraussichtlich um 1% auf 180,1 Millionen Tonnen zurückgehen wird. Der Ausblick berücksichtigt unter anderem die potenziellen Auswirkungen des El Niño-Phänomens auf wichtige Produktionsregionen in Süd- und Südostasien, insbesondere Indien und Thailand. Die Zuckerproduktion in Thailand wird voraussichtlich um mindestens 17% auf unter 10 Millionen Tonnen fallen, während unterdurchschnittliche Monsunregenfälle in Indien die Bedenken hinsichtlich der Produktion verstärken. Gleichzeitig ermutigen höhere Ölpreise brasilianische Mühlen, mehr Zuckerrohr der Bioenergieproduktion zuzuweisen.

US-Zucker-Futures handelten über 18 Cent pro Pfund und hielten sich nahe ihrem Höchststand seit April 2025, unterstützt durch die Aussichten auf eine Verknappung des globalen Angebots. El Niño-bedingte klimatische Probleme und hohe Energiepreise im Zuge des Krieges im Nahen Osten blieben ebenfalls unterstützend. Die ISO wies darauf hin, dass der globale Zuckermarkt voraussichtlich von einem Überschuss von 1,1 Millionen Tonnen in 2025/26 zu einem Defizit von 200.000 Tonnen in 2026/27 wechseln wird, wobei die Produktion voraussichtlich um 1% auf 180,1 Millionen Tonnen zurückgehen wird. Mögliche durch El Niño bedingte Ernteausfälle in Indien und Thailand gehörten zu den Hauptgefahren für die Prognose. Dies steht im Einklang mit aktuellen Prognosen mehrerer Beratungsunternehmen, die ein potenzielles Defizit in 2026/27 anzeigen. Die europäische Produktion ist eine weitere Quelle der Besorgnis für den Markt. Das Zuckerbeobachtungszentrum der Europäischen Union berichtete, dass die Produktion des Blocks im Erntejahr 2026/27 voraussichtlich um 19% auf 13,4 Millionen Tonnen sinken wird. In der Zwischenzeit erwartet Indien im September unterdurchschnittliche Regenfälle nach einem bereits trockenen August.