Japan Lebensmittel Inflation

Die Lebensmittelpreise in Japan stiegen im Februar 2026 um 4,0 % im Vergleich zum Vorjahr und beschleunigten sich leicht von einem Anstieg von 3,9 % im Vormonat. Trotz des Anstiegs blieb das Preiswachstum nahe dem langsamsten Tempo seit Oktober 2024. Die Kosten für Getreide moderierten sich (7,3 % gegenüber 12,0 % im Januar), Fleisch (3,7 % gegenüber 3,8 %), Fisch und Meeresfrüchte (7,2 % gegenüber 7,9 %), Kuchen und Süßigkeiten (8,1 % gegenüber 8,2 %), auswärts gegessene Mahlzeiten (3,7 % gegenüber 3,9 %) und Fertiggerichte (4,9 % gegenüber 5,0 %). Gleichzeitig setzten die Preise für frisches Gemüse (-9,0 % gegenüber -14,0 %) und frisches Obst (-10,7 % gegenüber -10,4 %) ihren Rückgang fort. Unter den Grundnahrungsmitteln stiegen die Reispreise im Vergleich zum Vorjahr um 17,1 %, was einen deutlichen Rückgang von einem Anstieg von 27,9 % im Januar darstellt und den langsamsten Anstieg in 21 Monaten markiert, nachdem Tokio Maßnahmen ergriffen hatte, um den anhaltenden Aufwärtsdruck des letzten Jahres zu mildern. Gleichzeitig beschleunigte sich die Inflation bei Milchprodukten und Eiern (7,5 % gegenüber 7,4 %), Ölen, Fetten und Gewürzen (5,3 % gegenüber 4,8 %), Getränken (9,1 % gegenüber 7,8 %) und alkoholischen Getränken (5,0 % gegenüber 4,9 %).

Die Lebensmittelpreise in Japan stiegen im Januar 2026 im Vergleich zum Vorjahr um 3,9%, was eine Verlangsamung gegenüber einem Anstieg von 5,1% im Vormonat darstellt und den langsamsten Anstieg seit Oktober 2024 markiert. Die Kosten für Getreide moderierten sich (12,0% gegenüber 14,7% im Dezember), Fleisch (3,8% gegenüber 4,7%), Milchprodukte und Eier (7,4% gegenüber 7,8%), Kuchen und Süßigkeiten (8,2% gegenüber 8,6%), auswärts gegessene Mahlzeiten (3,9% gegenüber 4,0%) und Fertiggerichte (5,0% gegenüber 5,7%). Gleichzeitig fielen die Preise für frisches Gemüse deutlich stärker (-14,0% gegenüber -7,1%) und frisches Obst (-10,4% gegenüber -5,8%). Unter den Grundnahrungsmitteln stiegen die Reispreise im Vergleich zum Vorjahr um 27,9%, was eine Verlangsamung gegenüber einem Anstieg von 34,4% im Dezember darstellt und den langsamsten Anstieg in 18 Monaten zeigt, während Tokio weiterhin versucht, den anhaltenden Aufwärtsdruck auf die Kosten für Grundnahrungsmittel zu dämpfen. Gleichzeitig beschleunigte sich die Inflation für Fisch und Meeresfrüchte (7,9% gegenüber 6,6%), Öle, Fette und Gewürze (4,8% gegenüber 4,5%), Getränke (7,8% gegenüber 7,7%) und alkoholische Getränke (4,9% gegenüber 4,7%).

Die Lebensmittelpreise in Japan stiegen im Dezember 2025 im Jahresvergleich um 5,1%, was eine Verlangsamung gegenüber einem Anstieg von 6,1% im Vormonat darstellt und den langsamsten Anstieg seit November 2024 markiert. Die Kosten für Getreide moderierten sich (14,7% gegenüber 15,8% im November), Getränke (7,7% gegenüber 8,4%), Kuchen und Süßigkeiten (8,6% gegenüber 8,8%), auswärts gegessene Mahlzeiten (4,0% gegenüber 4,2%) und Fertiggerichte (5,7% gegenüber 6,3%). Gleichzeitig fielen die Preise für frisches Gemüse zum ersten Mal seit sechs Monaten (-7,1% gegenüber 1,2%). Unter den Grundnahrungsmitteln stiegen die Reispreise im Vergleich zum Vorjahr um 34,4%, was eine Verlangsamung gegenüber einem Anstieg von 37,1% im November darstellt und den langsamsten Anstieg in 16 Monaten zeigt, während Tokios laufende Bemühungen zur Minderung des anhaltenden Aufwärtsdrucks auf die Kosten für Grundnahrungsmittel fortgesetzt werden. Gleichzeitig fielen die Preise für frisches Obst weiter (-5,8% gegenüber -3,5%). Im Gegensatz dazu beschleunigte sich die Inflation bei Milchprodukten und Eiern (7,8% gegenüber 7,7%), Ölen, Fetten und Gewürzen (4,5% gegenüber 4,2%), Fleisch (4,7% gegenüber 4,3%), Fisch und Meeresfrüchten (6,6% gegenüber 5,8%) sowie alkoholischen Getränken (4,7% gegenüber 4,9%).