China Lebensmittel Inflation

Die Lebensmittelpreise in China stiegen im März 2026 um 0,3 % im Vergleich zum Vorjahr und gaben damit deutlich nach von einem Anstieg von 1,7 % im Vormonat, der den schnellsten Anstieg seit Oktober 2024 markiert hatte, da sich die Angebotsbedingungen verbesserten und frühere wetterbedingte Druckfaktoren nachließen. Das Preiswachstum verlangsamte sich deutlich für frisches Gemüse (4,9 % gegenüber 10,9 % im Februar) und frisches Obst (4,0 % gegenüber 5,9 %), was auf eine bessere saisonale Versorgung und Normalisierung nach vorherigen Spitzen hinweist. In der Zwischenzeit fielen die Preise für Schweinefleisch, ein wichtiges Haushaltsgrundnahrungsmittel, in einem steileren Tempo (-11,5 % gegenüber -8,6 %), was auf ein anhaltendes Überangebot und zunehmenden deflationären Druck nach einem längeren, angebotsgetriebenen Rückgang hinweist. An anderen Orten blieben die Preise für Eier (-3,1 % gegenüber -2,9 %), Speiseöle (-0,8 % gegenüber -1,1 %) und Milchprodukte (-0,7 % gegenüber -1,1 %) gedämpft, was auf eine schwache Nachfrage und reichlich Bestände hinweist.

Die Lebensmittelpreise in China stiegen im Februar 2026 im Vergleich zum Vorjahr um 1,7 %, nachdem sie im Vormonat um 0,7 % gesunken waren, und markierten den schnellsten Anstieg seit Oktober 2024, hauptsächlich bedingt durch eine stärkere Nachfrage während der Frühlingsfestferien. Festliche Konsumausgaben fördern typischerweise den Kauf von frischen Produkten und Fleisch, was zu einem vorübergehenden Anstieg der Lebensmittelinflation führt. Das Preiswachstum beschleunigte sich insbesondere bei frischem Gemüse (10,9 % gegenüber 6,9 % im Januar) und frischem Obst (5,9 % gegenüber 3,2 %). Gleichzeitig fielen die Preise für Schweinefleisch, ein wichtiges Grundnahrungsmittel in China, langsamer (-8,6 % gegenüber -13,7 %), was auf einen nachlassenden Abwärtsdruck nach einem längeren, angebotsbedingten Rückgang hindeutet. Der Rückgang der Eierpreise moderierte sich ebenfalls (-2,9 % gegenüber -9,2 %), was auf eine stärkere Nachfrage während der Feiertagszeit hinweist. Allerdings vertieften sich die Preisrückgänge für einige Artikel, einschließlich Speiseölen (-1,1 % gegenüber -0,7 %) und Milchprodukten (-1,1 % gegenüber -0,8 %), was wahrscheinlich auf ein ausreichendes Angebot und weichere Produktionskosten zurückzuführen ist.

Die Lebensmittelpreise in China fielen im Januar 2026 um 0,7 % im Vergleich zum Vorjahr, was einen Rückgang von 1,1 % im Vormonat umkehrte und den ersten Rückgang seit Oktober markierte, da ein reichliches Angebot und eine gedämpfte Nachfrage die Preise vor den Feierlichkeiten zum Mondneujahr im Februar belasteten. Die Eierpreise blieben stark niedriger (-9,2 % gegenüber -12,7 %), während die Preise für Speiseöle weiterhin sanken (-0,7 % gegenüber -1,0 %) und die Preise für Milchprodukte (-0,8 % gegenüber -1,8 %) ebenfalls zurückgingen, was auf eine starke Produktion und schwache Nachfrage hinweist. Die Preise für Schweinefleisch, ein wichtiges Haushaltsgrundnahrungsmittel, blieben ebenfalls stark negativ (-13,7 % gegenüber -14,6 %) aufgrund eines anhaltenden Überangebots. In der Zwischenzeit verlangsamte sich das Preiswachstum für frisches Gemüse (6,9 % gegenüber 18,2 %) und frisches Obst (3,2 % gegenüber 4,4 %), da frühere wetterbedingte Druckfaktoren nachließen und sich die Lieferungen vor der Feiertagszeit verbesserten.