Globale Milchpreise fallen Mitte Juni stark

Der Globale Milchhandelspreisindex fiel in den zwei Wochen bis zum 16. Juni 2026 um 2,8%, nach einem Rückgang von 0,6% im vorherigen Zeitraum, was den größten Rückgang seit April markiert. Mozzarella führte die Rückgänge an (-5,0%), gefolgt von Magermilchpulver (-3,6%), Cheddar (-3,4%), Vollmilchpulver (-3,1%), Butter (-2,4%) und wasserfreier Milchfett (-1,0%). Laktose war der einzige Gewinner und stieg um 4,2%.

Der Global Dairy Trade Preisindex stieg um 1,5 % auf 4.127 $ pro Tonne in den zwei Wochen bis zum 5. Mai 2026 und beendete damit zwei aufeinanderfolgende Rückgänge. Die Gewinne wurden angeführt von Buttermilchpulver (+9,0 %), Mozzarella (+4,7 %) und Laktose (+3,7 %), während die Preise für Cheddar (-3,6 %) und Butter (-2,6 %) fielen.

Der Globale Milchhandels-Preisindex fiel um 2,7 % auf 4.143 $ pro Tonne in den zwei Wochen bis zum 21. April 2026 und setzte damit einen Rückgang von 3,4 % aus dem vorherigen Zeitraum fort. Deutliche Rückgänge wurden bei wasserfreiem Milchfett (-9,6 %), Butter (-7,9 %), Mozzarella (-3,1 %) und Vollmilchpulver (-0,6 %) verzeichnet. Allerdings verzeichneten Laktose (+7,2 %), Magermilchpulver (+3,2 %) und Cheddar (+1,1 %) Zuwächse, was eine gewisse Widerstandsfähigkeit inmitten des breiteren Rückgangs bietet.