Der FAO-Lebensmittelpreisindex fiel im Mai 2025 um 0,8% auf 127,7 Punkte, nachdem er im April aufwärts revidiert worden war und 128,7 Punkte erreichte, was der höchste Stand seit Februar 2023 war. Die Preise für Getreide fielen um 1,8%, erreichten den niedrigsten Stand seit September 2020, aufgrund von Rückgängen bei Mais, bedingt durch starke Konkurrenz und zunehmende saisonale Verfügbarkeit aus laufenden Ernten in Argentinien und Brasilien. Auch die Preise für Sorghum und Gerste sanken, ebenso wie die Weizenpreise. Die Preise für Pflanzenöle gingen um 3,7% zurück, was sich in niedrigeren Angeboten für Palm-, Raps-, Soja- und Sonnenblumenöle widerspiegelte. Die Zuckerpreise sanken um 2,6% aufgrund von Bedenken hinsichtlich des unsicheren globalen wirtschaftlichen Ausblicks und dessen potenziellem Einfluss auf die Nachfrage aus der Getränke- und Lebensmittel verarbeitenden Industrie. Andererseits stiegen die Fleischkosten um 1,3%, angetrieben von höheren internationalen Preisen für Rind-, Schaf- und Schweinefleisch. Auch die Milchpreise stiegen um 0,8%, da die internationalen Butterpreise auf historisch hohem Niveau blieben, gestützt durch starke Nachfrage aus Asien und dem Nahen Osten.

Lebensmittelpreisindex in der Welt sank im Mai von 128,70 Indexpunkten im April 2025 auf 127,70 Indexpunkte. Lebensmittelpreisindex weltweit lag im Durchschnitt bei 88,49 Indexpunkten von 1990 bis 2025, erreichte im März 2022 einen historischen Höchststand von 160,20 Indexpunkten und einen Rekordtiefstand von 50,80 Indexpunkten im Mai 2002.



Kalender GMT Referenz Aktuell Zuletzt Konsens
2025-05-02 08:00 AM
FAO Lebensmittelpreisindex
Apr 128.3 127.1
2025-06-06 08:00 AM
FAO Lebensmittelpreisindex
May 127.7 128.7
2025-07-04 08:00 AM
FAO Lebensmittelpreisindex
Jun 127.7

Last Previous Unit Reference
Getreidepreisindex - World 109.00 110.90 Index Punkte May 2025
Milchpreisindex - World 153.50 152.20 Index Punkte May 2025
Fleischpreisindex - World 124.60 123.00 Index Punkte May 2025
Ölpreisindex - World 152.20 158.00 Index Punkte May 2025
Zuckerpreisindex - World 109.40 112.30 Index Punkte May 2025

Letzte Zuletzt Einheit Referenz
FAO Lebensmittelpreisindex 127.70 128.70 Index Punkte May 2025

Welt-Lebensmittelindex
Der FAO Food Price Index (FFPI) ist eine Maßnahme für die monatliche Veränderung der internationalen Preise eines Warenkorbs aus Lebensmittelrohstoffen. Er besteht aus dem Durchschnitt der Preissindizes von fünf Warengruppen, gewichtet mit den durchschnittlichen Exportanteilen der jeweiligen Gruppen über den Zeitraum 2014-2016. Der FFPI wird als handelsgewichteter Durchschnitt der Preise von Lebensmittelrohstoffen berechnet, die die wichtigsten landwirtschaftlichen Märkte für Getreide, Pflanzenöle, Zucker, Fleisch- und Milchprodukte abdecken. Obwohl diese Rohstoffe etwa 40 Prozent des gesamten Agrarhandels mit Lebensmittelrohstoffen ausmachen (FAOSTAT), wurden sie aufgrund ihrer hohen und strategischen Bedeutung für die globale Ernährungssicherheit und den Handel ausgewählt.
Aktuell Zuletzt Höchste Unterste Termine Einheit Häufigkeit
127.70 128.70 160.20 50.80 1990 - 2025 Index Punkte Monatlich
2014-2016=100

Nachrichten
Weltweite Lebensmittelpreise verlangsamen sich im Mai
Der FAO-Lebensmittelpreisindex fiel im Mai 2025 um 0,8% auf 127,7 Punkte, nachdem er im April aufwärts revidiert worden war und 128,7 Punkte erreichte, was der höchste Stand seit Februar 2023 war. Die Preise für Getreide fielen um 1,8%, erreichten den niedrigsten Stand seit September 2020, aufgrund von Rückgängen bei Mais, bedingt durch starke Konkurrenz und zunehmende saisonale Verfügbarkeit aus laufenden Ernten in Argentinien und Brasilien. Auch die Preise für Sorghum und Gerste sanken, ebenso wie die Weizenpreise. Die Preise für Pflanzenöle gingen um 3,7% zurück, was sich in niedrigeren Angeboten für Palm-, Raps-, Soja- und Sonnenblumenöle widerspiegelte. Die Zuckerpreise sanken um 2,6% aufgrund von Bedenken hinsichtlich des unsicheren globalen wirtschaftlichen Ausblicks und dessen potenziellem Einfluss auf die Nachfrage aus der Getränke- und Lebensmittel verarbeitenden Industrie. Andererseits stiegen die Fleischkosten um 1,3%, angetrieben von höheren internationalen Preisen für Rind-, Schaf- und Schweinefleisch. Auch die Milchpreise stiegen um 0,8%, da die internationalen Butterpreise auf historisch hohem Niveau blieben, gestützt durch starke Nachfrage aus Asien und dem Nahen Osten.
2025-06-06
Weltlebensmittelpreise steigen den dritten Monat in Folge
Der FAO-Lebensmittelpreisindex stieg im April 2025 um 1,0% auf 128,3 Punkte und verzeichnete damit den dritten monatlichen Anstieg in Folge, angetrieben durch höhere Preise für Getreide, Milchprodukte und Fleisch. Die Getreidepreise kletterten um 1,2%, mit Zuwächsen bei allen wichtigen Sorten, einschließlich Weizen und Mais. Die Milchpreise stiegen um 2,4%, angeführt von einem dritten monatlichen Anstieg in Folge bei den Butterpreisen, die ein neues Allzeithoch erreichten. Die Fleischpreise verzeichneten den größten Sprung, mit einem Anstieg von 3,2%, wobei Schweinefleisch den stärksten Anstieg registrierte. Im Gegensatz dazu fielen die Zucker- und Pflanzenölpreise um 3,5% bzw. 2,3%.
2025-05-02
Weltlebensmittelpreise im März stabil
Der FAO-Nahrungsmittelpreisindex lag im März 2025 bei 127,1 Punkten, kaum verändert gegenüber einer nach unten revidierten 126,8 im Februar. Die Preise für Getreide sanken um 2,6 % auf das niedrigste Niveau seit September 2020. Die Weizenpreise fielen, da die Bedenken über die Erntebedingungen in einigen wichtigen Exportländern der Nordhalbkugel nachließen, während die Unsicherheit über steigende Handelskonflikte die Marktstimmung belastete. Der Rückgang wurde jedoch durch Währungsbewegungen, einen engeren Angebotsdruck in Russland und die Aufhebung der Weizenimportquote der Türkei abgemildert. Auch die Zuckerpreise gingen um 1,4 % zurück, angesichts von Anzeichen einer schwächeren globalen Nachfrage, die die Bedenken über knappe weltweite Zuckerlieferungen gemildert hat. Andererseits stiegen die Kosten für Pflanzenöle um 3,7 %, angetrieben durch höhere Preise für Palm-, Soja-, Raps- und Sonnenblumenöle, und die Fleischpreise stiegen um 0,9 %, hauptsächlich getrieben durch höhere Schweinefleischpreise, vor allem aufgrund steigender Notierungen in der Europäischen Union, nachdem Deutschland den Status als frei von Maul- und Klauenseuche wiedererlangt hatte. In der Zwischenzeit stabilisierten sich die Milchpreise.
2025-04-04