Der FAO-Fleischpreisindex stieg im Juni 2026 um 0,4 % auf 131 Punkte und erreichte einen neuen Rekordhoch, hauptsächlich getrieben von höheren internationalen Geflügelpreisen und, in geringerem Maße, festeren Schafsfleischpreisen, während die Preise für Schweine- und Rindfleisch sanken.

Der Fleischpreisindex weltweit lag im Durchschnitt bei 88,01 Indexpunkten von 1990 bis 2026, erreichte im Juni 2026 einen Höchststand von 131 Indexpunkten und einen Rekordtiefstand von 52,30 Indexpunkten im Dezember 2002.



Letzte Zuletzt Einheit Referenz
Getreidepreisindex 110.20 114.20 Index Punkte Jun 2026
Milchpreisindex 117.40 119.20 Index Punkte Jun 2026
FAO Lebensmittelpreisindex 130.30 130.80 Index Punkte Jun 2026
Fleischpreisindex 131.00 130.50 Index Punkte Jun 2026
Ölpreisindex 192.00 185.00 Index Punkte Jun 2026
Zuckerpreisindex 89.70 95.10 Index Punkte Jun 2026


Fleischpreisindex
Der Fleischpreisindex wird aus den durchschnittlichen Exporteinheitswerten/Marktpreisen für Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügelfleisch und Schaffleisch berechnet, gewichtet nach den weltweiten durchschnittlichen Exporthandelsanteilen für 2002–2004. Die Berechnung umfasst zwei Geflügel-, drei Rind-, drei Schweine- und ein Schaffleischprodukt, wobei insgesamt 27 Angebote in die Berechnung einbezogen werden.
Aktuell Zuletzt Höchste Unterste Termine Einheit Häufigkeit
131.00 130.50 131.00 52.30 1990 - 2026 Index Punkte Monatlich
2014-2016=100