Der FAO-Milchpreisindex sank im Januar 2026 um 5 % auf 121,8 Punkte, was den siebten aufeinanderfolgenden monatlichen Rückgang darstellt, der hauptsächlich durch niedrigere Weltpreise für Käse und Butter verursacht wurde, die die moderaten Preiserhöhungen bei Milchpulvern mehr als ausglichen.

Der Milchpreisindex weltweit lag im Durchschnitt bei 88,76 Indexpunkten von 1990 bis 2026, erreichte im Juni 2022 einen Allzeithoch von 158,20 Indexpunkten und einen Rekordtief von 36,80 Indexpunkten im August 1990.



Letzte Zuletzt Einheit Referenz
Getreidepreisindex 107.50 107.30 Index Punkte Jan 2026
Milchpreisindex 121.80 128.20 Index Punkte Jan 2026
FAO Lebensmittelpreisindex 123.90 124.30 Index Punkte Jan 2026
Fleischpreisindex 123.80 124.20 Index Punkte Jan 2026
Ölpreisindex 168.60 165.20 Index Punkte Jan 2026
Zuckerpreisindex 89.80 90.70 Index Punkte Jan 2026


Milchpreisindex
Der Milchpreisindex wird aus zwei Preisangeboten (eins für Europa und eins für Ozeanien) für Butter, Magermilchpulver (SMP) und Vollmilchpulver (WMP) sowie einem Preisangebot für (ozeanischen) Käse berechnet. Der Durchschnitt der Angebote wird mit den weltweiten durchschnittlichen Exportanteilen für den Zeitraum 2002–2004 gewichtet.
Aktuell Zuletzt Höchste Unterste Termine Einheit Häufigkeit
121.80 128.20 158.20 36.80 1990 - 2026 Index Punkte Monatlich
2014-2016=100