Der FAO Getreidepreisindex stieg im Januar 2026 um 0,2 % auf 107,5 Punkte und erreichte den höchsten Stand seit Mai 2025. Die Gerstenpreise erhöhten sich moderat und der Reis stieg um 1,8 %, was auf eine gestiegene Nachfrage hinweist. Andererseits fielen die Weizenpreise um 0,4 %, da der Aufwärtsdruck durch starke Exportverkäufe aus Australien und Kanada sowie Wetterbedenken, die ruhende Ernten in der Russischen Föderation und den Vereinigten Staaten von Amerika betreffen, durch eine insgesamt komfortable globale Versorgungssituation ausgeglichen wurde. Die Maispreise sanken um 0,2 %.

Der Preisindex für Getreide in der Welt lag im Durchschnitt von 1990 bis 2026 bei 89,67 Indexpunkten, erreichte im Mai 2022 einen Höchststand von 173,50 Indexpunkten und einen Rekordtiefstand von 48,60 Indexpunkten im August 2000.



Letzte Zuletzt Einheit Referenz
Getreidepreisindex 107.50 107.30 Index Punkte Jan 2026
Milchpreisindex 121.80 128.20 Index Punkte Jan 2026
FAO Lebensmittelpreisindex 123.90 124.30 Index Punkte Jan 2026
Fleischpreisindex 123.80 124.20 Index Punkte Jan 2026
Ölpreisindex 168.60 165.20 Index Punkte Jan 2026
Zuckerpreisindex 89.80 90.70 Index Punkte Jan 2026


Weltweiter Getreidepreisindex
Der Getreidepreisindex wird unter Verwendung des Weizenpreisindex des Internationalen Getreiderats (IGC) mit 10 Angeboten, einem US-Maisangebot und 16 Reisangeboten erstellt. Die Reisangebote werden in Gruppen von höherwertigem Indica-Reis, minderwertigem Indica-Reis, Japonica-Reis und aromatischem Reis zusammengefasst. Innerhalb jeder Gruppe wird ein einfacher Durchschnitt der relativen Preise der entsprechenden Angebote berechnet; dann werden die durchschnittlichen relativen Preise der drei Sorten unter Berücksichtigung ihrer Handelsanteile gewichtet kombiniert. Die Indizes für Weizen, Grobkörniges und Reis werden unter Verwendung von Exportwertgewichten des Basiszeitraums 2002–2004 kombiniert.
Aktuell Zuletzt Höchste Unterste Termine Einheit Häufigkeit
107.50 107.30 173.50 48.60 1990 - 2026 Index Punkte Monatlich
2014-2016=100