Der FAO-Getreidepreisindex stieg im Februar 2026 um 1,1 % auf 108,6 Punkte, den höchsten Stand seit neun Monaten, wobei die Weizenpreise um 1,8 % anstiegen, unterstützt durch Berichte über Frost und erhöhte Wintersterblichkeitsrisiken in Teilen Europas und der USA. Logistische Störungen in Russland und anhaltende Spannungen in der Schwarzmeerregion trugen ebenfalls zum Anstieg bei. Die internationalen Preise für Grobkorn stiegen ebenfalls, wenn auch moderater. Die Weltmaiskurse blieben weitgehend stabil, während die Gerstenpreise aufgrund der anhaltenden Nachfrage aus China nach australischen Lieferungen und Käufen nordafrikanischer Käufer, die aus Europa beziehen, weiter anstiegen.

Der Preisindex für Getreide weltweit lag im Durchschnitt bei 89,71 Indexpunkten von 1990 bis 2026, erreichte im Mai 2022 einen Allzeithoch von 173,50 Indexpunkten und einen Rekordtief von 48,60 Indexpunkten im August 2000.



Letzte Zuletzt Einheit Referenz
Getreidepreisindex 108.60 107.50 Index Punkte Feb 2026
Milchpreisindex 119.30 120.70 Index Punkte Feb 2026
FAO Lebensmittelpreisindex 125.30 124.20 Index Punkte Feb 2026
Fleischpreisindex 126.20 125.20 Index Punkte Feb 2026
Ölpreisindex 174.20 168.60 Index Punkte Feb 2026
Zuckerpreisindex 86.20 89.80 Index Punkte Feb 2026


Weltweiter Getreidepreisindex
Der Getreidepreisindex wird unter Verwendung des Weizenpreisindex des Internationalen Getreiderats (IGC) mit 10 Angeboten, einem US-Maisangebot und 16 Reisangeboten erstellt. Die Reisangebote werden in Gruppen von höherwertigem Indica-Reis, minderwertigem Indica-Reis, Japonica-Reis und aromatischem Reis zusammengefasst. Innerhalb jeder Gruppe wird ein einfacher Durchschnitt der relativen Preise der entsprechenden Angebote berechnet; dann werden die durchschnittlichen relativen Preise der drei Sorten unter Berücksichtigung ihrer Handelsanteile gewichtet kombiniert. Die Indizes für Weizen, Grobkörniges und Reis werden unter Verwendung von Exportwertgewichten des Basiszeitraums 2002–2004 kombiniert.
Aktuell Zuletzt Höchste Unterste Termine Einheit Häufigkeit
108.60 107.50 173.50 48.60 1990 - 2026 Index Punkte Monatlich
2014-2016=100